Degustační večer v restauraci O MASE Aktualita vydána v pá 26. 5. 2023 11:00

Zveme vás na Degustační večer 13.-15.6. od 18:30
Podávat budeme menu & vína
šéfkuchař Pavel Petřina & sommeliér Jiří Mašata
….
uvítací AMUSE-BOUCHE
Vinný aspik s kousky jesetera, kořenová zelenina
….
STUDENÝ PŘEDKRM - RYBA
Halibut uzený s Lososem marinovaným, lehký jarní salátek s lístkem koriandru
budeme nabízet s Pálava pozdní sběr 2022, vinařství Filip Mlýnek / 0,15 l
….
TEPLÝ PŘEDKRM - ZVĚŘINA
Plátek mufloního hřbetu pečeného v dijonské hořčici, pečené
brusinky s tymiánem /A 10/
budeme nabízet s Bordeaux Supérieur 2019, Chateau Vincent Lamonthe / 0,15 l
….
HLAVNÍ CHOD - STEAK
Hovězí rump steak s grilovanou polentou, medvědí česnek, čekankový salát
budeme nabízet s Corbiéres-Boutenac 2019, Chateau Maylandie / 0,15 l
….
DEZERT - SUFLÉ
Čokoládové suflé, medový tvaroh, jahody
budeme nabízet s Maury 2021, Domaine Pouderoux / 0,05 l
….
Cena / Osoba CZK 790
Rezervace možná v recepci hotelu Chariclea 325 606 999

Další aktuality

Slavnostní odhalení sochy prof. Milana Šamánka

Letní vydání Lázeňských novin 2024

Letní divadelní představení

Všechny aktuality
Máte dotaz?
Dotaz úspěšně odeslán. Brzy Vám odpovíme.